Zdravi Recepti: Ukusna i Lagana Hrana bez Brazda

U potrazi za ukusnim i zdravim receptima koji ne sadrže brašno? Na pravom ste mestu! U ovom članku ćemo podeliti nekoliko jednostavnih ideja za obroke koji su bogati proteinima i vlaknima, a pripremaju se za samo nekoliko minuta.

1. Pita od Spanaca sa Jajima i Sirom

Ova pita je savršena kombinacija proteina i povrća. Evo kako je pripremiti:

• 400g svežeg ili zamrznutog spanaca
• 3 jaja
• 200g belog sira (npr. "Ella" sir)
• So, biber i začini po želji

Procedura:

1. Spanac propržiti na malo ulja ili vode dok ne omekša.
2. U posebnoj posudi umutiti jaja sa sirom i začinima.
3. Spanac pomešati sa smesom od jaja i sira.
4. Preliti u kaluv prethodno podmazan kokosovim uljem.
5. Peći u rerni na 200°C oko 25 minuta dok ne porumeni.

Savet: Možete dodati i iseckane pečurke ili crni luk za bogatiji ukus.

2. Palenta od Tikvica sa Sampinjonima

Odlična zamena za klasičnu palentu:

• 2 srednje tikvice
• 200g sampinjona
• 2 jaja
• So, biber, beli luk

Procedura:

1. Tikvice izrendati na krupno rende, posoliti i ostaviti 30 min da puste vodu.
2. Sampinjone iseći na listiće i propržiti na malo ulja.
3. Ocediti tikvice i pomešati sa jajima i začinima.
4. U podmazanu tepsiju ređati smesu tikvica i pečurke.
5. Peći 20-25 minuta na 180°C.

3. Slatki Šejk sa Bademima

Odličan dezert ili zasladak posle treninga:

• 100g belog sira
• 1 žumance
• 1 kašika mlevenih badema
• Šećer ili stevia po želji

Procedura:

1. Sve sastojke izblendirati dok se ne dobije glatka smesa.
2. Poslužiti hladno, po želji posuti dodatnim mlevenim bademima.

4. Pečena Piletina sa Povrćem u Foliji

Jednostavan način da pripremite sočan i zdrav obrok:

• 1 pileći file
• 1 paprika
• 1 tikvica
• So, biber, beli luk

Procedura:

1. Piletinu začiniti i staviti u foliju.
2. Dodati isečeno povrće.
3. Zaviti u foliju i peći 25-30 minuta na 200°C.

5. Hlebčići od Jaja i Proteina

Savršeni za doručak:

• 3 jaja
• 100g belog sira
• 1 kašika proteina u prahu (opciono)
• So, začini po želji

Procedura:

1. Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti belanca u čvrst sneg.
2. Žumanca pomešati sa sirom i proteinom.
3. Lagano pomešati belanca sa smesom žumanaca.
4. Kašikom vaditi na pleh sa pek papirom.
5. Peći 15-20 minuta na 180°C.

Zaključak

Zdravu ishranu ne mora da znači dosadne i neukusne obroke. Sa ovim jednostavnim receptima možete pripremati raznovrsne i ukusne obroke koji su bogati proteinima i vlaknima, a pri tom ne sadrže štetne sastojke. Eksperimentišite sa začinima i sastojcima kako biste prilagodili jela svom ukusu.

Koji od ovih recepata ćete prvo isprobati? Podelite svoje utiske u komentarima!